کتاب «چرا عاشق می‌شویم» نوشته‌ی هلن فیشر، انسان‌شناس برجسته آمریکایی است. فیشر برای نوشتن این کتاب بیش از سی سال درباره‌ی عشق رمانتیک تحقیق و بررسی انجام داده است. «چرا عاشق می‌شویم» از سوی منتقدان بسیاری به عنوان مهم‌ترین مرجع علمی در زمینه بررسی چرایی عشق معرفی شده است تا جایی که ادوارد ویلسون، زیست‌شناس برجسته آمریکایی، درباره آن گفته است: «اگر می‌خواهید درخشش و تجارب خاص عشق رمانتیک را احساس کنید، رمان بخوانید اما اگر می‌خواهید این ویژگی اصلی طبیعت انسان را به عمیق‌ترین شکل ممکن درک کنید، چرا عاشق می‌شویم را بخوانید.» هلن فیشر در این کتاب، با رویکردی علمی به رمزگشایی از جنبه‌های اسرارآمیز عشق رمانتیک پرداخته است و به پرسش‌های اساسی چون «عشق چیست؟ عاشق چه کسی می‌شویم؟ و چگونه می‌توان احساس عشق را زنده نگاه داشت؟» پاسخ می دهد. هلن فیشر با گروهی از دانشمندان، مغز عشاق بسیاری را اسکن می‌کند و نشان می‌دهد در حین فرایند عاشق شدن، نواحی خاصی از مغز روشن می‌شوند و جریان خون در این نواحی شدت می‌یابد. او نشان می‌دهد عشق نه‌تنها یک احساس، که محرکی قدرتمند هم چون گرسنگی است.