"آدام بید" اولین رمان "ماری آن ایوانس" بود که با نام هنری اش "جورج الیوت" ،شناخته می شود و در سال 1859 با نام مستعار منتشر شد .طرح داستان "آدام بید" براساس داستانی ساخته شده است که عمه الیزابت اوانز ، واعظ متدیست ، به "جورج الیوت" گفته است و شخصیت واقعی دینا موریس در کتاب بر اساس زندگی دختری است که در آن زمان زندانی بوده. این رمان زندگی چهار شخصیت را در جامعه روستایی هایسلوپ دنبال می کند ، که یک جامعه متدین و به شدت نزدیک بهم در سال 1799 است. ادام بید رمانی است درباره‌ی آدم‌های معمولی که زندگی ساده‌ای دارند و روابط آن‌ها نیز در محیط کوچک‌شان ساده می‌نماید، اما آیا این نظم عادی ادامه می‌یابد؟ تقدیر چه‌ها در آستین دارد؟ ضربه‌ی سرنوشت چه‌گونه فرود می‌آید؟